夏天來了,眼睜睜看著朋友喝酒擼串,痛風(fēng)患者卻只能默默的咽咽唾沫,端起面前的白開水抿一口。雖說水是最經(jīng)濟(jì)的降尿酸“藥物”,可白水再好,喝多了也會(huì)膩。
今天我們邀請(qǐng)了風(fēng)濕免疫科專家給大家講講:
除了白水,痛風(fēng)患者還能喝什么?
痛風(fēng)發(fā)作與高嘌呤飲食明顯相關(guān),嘌呤攝入過高導(dǎo)致血尿酸水平增高,無節(jié)制地“吃喝”可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。因此推薦痛風(fēng)患者選擇低嘌呤飲品。
發(fā)酵類的淡茶
很多喜歡喝茶的朋友在患上痛風(fēng)之后都把茶給戒了。
可真相是:
痛風(fēng)與喝茶關(guān)系并不大!
茶葉中雖然含茶葉堿、咖啡堿、可可堿等嘌呤類化合物,但含量甚少。主要成分為蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚等,一般不會(huì)分解成尿酸,所以可以適當(dāng)飲用。
但也有研究報(bào)道,嗜茶者高尿酸血癥的發(fā)生率高于不飲茶者,故飲茶不宜太過量,不應(yīng)太濃。建議以沖泡發(fā)酵茶為主(比普通茶的嘌呤含量會(huì)更低一些),淡茶為佳,不宜過濃。
什么是發(fā)酵茶?
●發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有“發(fā)酵”這一工序的茶的統(tǒng)稱。
典型代表:
除了傳統(tǒng)的發(fā)酵茶之外,還有大麥茶、蕎麥茶等,它們含熱量極低,富含鉀元素,在不加糖的情況下適合痛風(fēng)患者飲用。
奶類制品
嘌呤含量低的奶類,尤其是脫脂奶是很不錯(cuò)的飲品。
奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白有助于尿酸的排泄。
選擇時(shí),應(yīng)以天然、少加工為佳,著重看一下成分表,選擇含果糖、乳糖等糖類較少的奶類,但不宜選擇酸奶,酸奶中的乳酸、蔗糖等會(huì)影響尿酸的排泄。
低鈉鹽蘇打水
人體的堿性環(huán)境有利于尿酸鹽結(jié)晶的溶解和排出,故建議飲用堿性飲品。
蘇打水是碳酸氫鈉水溶液,為弱堿性飲品,可以堿化體內(nèi)環(huán)境、堿化尿液,促進(jìn)尿酸溶解和排泄。
但蘇打水含有鈉,長(zhǎng)期大量服用可導(dǎo)致體內(nèi)水鈉儲(chǔ)留,對(duì)高血壓心臟病不利,對(duì)于合并有高血壓心臟病的痛風(fēng)患者要衡量利弊,定期監(jiān)測(cè)。
建議不要無限制地飲用蘇打水,并且選擇鈉鹽含量低的蘇打水。
注意:飲用蘇打水可檢測(cè)尿酸堿度(pH值),尿PH最佳值為6.2-6.8,如尿PH值超過7.0,可造成堿中毒或引起鈣鹽或草酸鹽結(jié)晶沉積于腎,形成鈣鹽或草酸鹽結(jié)石。
谷物粥
各種谷物的粥湯是不錯(cuò)的選擇,比如稀的小米粥、燕麥粥、玉米碎粥。
在煮時(shí)多水少米,飲用時(shí)以湯水為主,既能補(bǔ)充水分,又能維持較低的嘌呤含量,增加B族維生素和鉀的攝入。味道也香甜,是不錯(cuò)的補(bǔ)水選擇。
自制蔬菜水果汁
市面銷售的果汁一般含有較多的添加劑和果糖;
含糖飲料(包括含果糖飲料如橙汁和蘋果汁)是新發(fā)現(xiàn)的痛風(fēng)危險(xiǎn)因素,糖分?jǐn)z入過量會(huì)促進(jìn)肥胖和代謝紊亂,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
相比而言,自制的蔬菜水果混合榨汁就適宜的多。
●水果方面應(yīng)該以糖分和嘌呤含量較低的水果為主。
如:西瓜、草莓、桃子、櫻桃、葡萄、菠蘿等為主,每天200-400克榨汁飲用即可。
●至于蔬菜,大部分蔬菜嘌呤含量較低。
如:黃瓜、胡蘿卜、芹菜、西紅柿等,都屬于低嘌呤食物。
在制作榨汁時(shí),應(yīng)當(dāng)以蔬菜汁為主體,最好帶菜渣飲用,水果汁適量添加口感更好。
推薦榨汁蔬菜
此外,不加糖的鮮椰子水(不包括椰肉的部分),以及不加糖/蜂蜜的淡檸檬水,都是非常適合痛風(fēng)患者喝的飲料。
咖啡
咖啡屬于堿性食物,可以在一定程度調(diào)整體內(nèi)酸堿平衡,促進(jìn)尿液排出,降低尿酸,減少尿酸鹽結(jié)晶形成,降低痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
在飲用時(shí),以濃度稍稀為宜,不要加入糖、奶精等咖啡伴侶,且不宜大量飲用濃咖啡。
專家提醒:
要想痛風(fēng)不發(fā)作,需要“管住嘴,邁開腿”,并配合醫(yī)生進(jìn)行藥物治療,將尿酸控制在一個(gè)相對(duì)安全水平,治療目標(biāo)是低于360umol/L,但不宜低于200umol/L,才能有效地避免痛風(fēng)發(fā)作。