在霜降的前后可以吃一些柿子來補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。不過,要提醒大家的是吃柿子應(yīng)該要適量,過多的吃柿子就會適得其反影響到健康。下面為大家詳細介紹一下柿子要怎么吃吧。
柿子的營養(yǎng)價值
柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等,其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養(yǎng)豐富,且醫(yī)學(xué)價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用;柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝,可以促進機體新陳代謝、降低血壓。