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薺菜花

發(fā)布日期:2015-10-15   瀏覽次數(shù):13
核心提示:薺菜花又名護(hù)生草、凈腸草、地米菜、清明草,為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序,薺菜花有涼血止血,清熱利濕的功效;薺菜花
 薺菜花又名護(hù)生草、凈腸草、地米菜、清明草,為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序,薺菜花有涼血止血,清熱利濕的功效;薺菜花能治痢疾,崩漏。解毒止痢。亦可做為家常菜。
  名稱:薺菜花
別名:護(hù)生草、凈腸草、地米菜、清明草、地米花(《貴州民間方藥集》)
薺菜花的功效與作用
  薺菜花的功效與中藥材作用
  性味:性暖,無(wú)毒。
  歸經(jīng):入大腸經(jīng)。
  用法用量:內(nèi)服:煎湯,3——5錢;或研末。
  考證:出自《履巉巖本草》。
  功效:涼血止血,清熱利濕
主治:治痢疾,崩漏。解毒止痢。
  來(lái)源:為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序。
  用法與用量?jī)?nèi)服:煎湯,3——5錢;或研末。
  薺菜花的作用:
  薺菜花治久?。宏幐桑心?,棗湯日服二錢。《日華子本草》
  薺菜花能消小兒乳積;燒灰治紅白痢?!吨参锩麑?shí)圖考》
  薺菜花治崩漏:鮮薺菜花一兩,煎水服;或配丹參二錢,當(dāng)歸四錢,煎水服。
  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。
  薺菜花煮雞蛋
  材料:薺菜花1把、土雞蛋6個(gè)、鹽少許。
  做法:
  1、準(zhǔn)備好薺菜花。
  2、準(zhǔn)備好土雞蛋。
  3、準(zhǔn)備好一點(diǎn)茶葉。
  4、薺菜花、雞蛋洗凈,放入砂鍋;加入適量冷水,煮開(kāi)。
  5、倒入茶葉,大火煮開(kāi);調(diào)至中火,煮15分鐘。
  6、用勺子將雞蛋殼敲破入味;加入適量鹽,繼續(xù)煮10分鐘,即可關(guān)火。
  功效:薺菜花煮雞蛋,可以涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水
 
 
 
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