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薺菜花

發(fā)布日期：2015-10-15   瀏覽次數(shù)：13
核心提示：薺菜花又名護(hù)生草、凈腸草、地米菜、清明草，為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序，薺菜花有涼血止血，清熱利濕的功效;薺菜花
 薺菜花又名護(hù)生草、凈腸草、地米菜、清明草，為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序，薺菜花有涼血止血，清熱利濕的功效;薺菜花能治痢疾，崩漏。解毒止痢。亦可做為家常菜。
　　名稱：薺菜花
別名：護(hù)生草、凈腸草、地米菜、清明草、地米花(《貴州民間方藥集》)
薺菜花的功效與作用
　　薺菜花的功效與中藥材作用
　　性味：性暖，無(wú)毒。
　　歸經(jīng)：入大腸經(jīng)。
　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，3——5錢;或研末。
　　考證：出自《履巉巖本草》。
　　功效：涼血止血，清熱利濕
主治：治痢疾，崩漏。解毒止痢。
　　來(lái)源：為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序。
　　用法與用量?jī)?nèi)服:煎湯，3——5錢;或研末。
　　薺菜花的作用：
　　薺菜花治久?。宏幐桑心?，棗湯日服二錢。《日華子本草》
　　薺菜花能消小兒乳積;燒灰治紅白痢?！吨参锩麑?shí)圖考》
　　薺菜花治崩漏：鮮薺菜花一兩，煎水服;或配丹參二錢，當(dāng)歸四錢，煎水服。
　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。
　　薺菜花煮雞蛋
　　材料：薺菜花1把、土雞蛋6個(gè)、鹽少許。
　　做法：
　　1、準(zhǔn)備好薺菜花。
　　2、準(zhǔn)備好土雞蛋。
　　3、準(zhǔn)備好一點(diǎn)茶葉。
　　4、薺菜花、雞蛋洗凈，放入砂鍋;加入適量冷水，煮開(kāi)。
　　5、倒入茶葉，大火煮開(kāi);調(diào)至中火，煮15分鐘。
　　6、用勺子將雞蛋殼敲破入味;加入適量鹽，繼續(xù)煮10分鐘，即可關(guān)火。
　　功效：薺菜花煮雞蛋，可以涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水
 
 
 
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