綠萼梅為薔薇科植物梅的干燥花蕾，綠萼梅別名綠梅花、干枝梅、酸梅、烏梅，綠萼梅的功效是舒肝、和胃、化痰，綠萼梅的作用是治肝胃氣痛、食欲不振，綠萼梅食用方法有綠萼梅蒸雞蛋、綠萼梅蜂蜜茶、綠萼梅粳米粥。
綠萼梅的功效與中藥材作用
綠萼梅的功效與中藥材作用
名稱：綠萼梅
別名：綠梅花、干枝梅、酸梅、烏梅
功效分類：理氣類
性味：味酸，澀，性平。
歸經(jīng)：歸肝、胃、肺經(jīng)
功效：舒肝，和胃，化痰。
主治：治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰疬。
用法用量：煎湯，0.8——1.5錢;或入丸、散。外用：敷貼
藥材來(lái)源：綠萼梅為薔薇科植物梅的干燥花蕾。入藥分白梅花、紅梅花兩種。
綠萼梅的作用：
1、綠萼梅治肝胃氣痛：綠萼梅芳香行氣入肝胃，能疏肝解郁，醒脾，理氣和中;綠萼梅治療肝胃氣滯之脅肋脹痛，脘腹痞滿，噯氣納呆等，可與柴胡、佛手、香附等配伍。
2、綠萼梅芳香行氣，化痰散結(jié)：綠萼梅治療痰氣郁結(jié)之梅核氣，可與半夏、厚樸、茯苓等同用。
3、綠萼梅治疽已出未出，不起不發(fā)，隱在皮膚，并治麻癥斑癥：梅花一兩，桃仁、辰砂、甘草各二錢，絲瓜五錢。為末，每服五分，參蘇湯下。(《赤水玄珠》)
4、綠萼梅治咽部梗塞感(但無(wú)陽(yáng)性體征)：綠萼梅二錢，橘餅二個(gè)。煎服。(蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》)
5、綠萼梅平肝和胃，止脘痛、頭暈，進(jìn)飲食。《飲片新參》
6、綠萼梅開(kāi)胃散邪，煮粥食，助清陽(yáng)之氣上升，蒸露點(diǎn)茶，生津止渴，解暑滌煩?！侗静菥V目拾遺》
綠萼梅蒸雞蛋
功效：疏肝理氣以散結(jié)，用于瘰疬不消。
材料：雞蛋1個(gè)、綠萼梅7朵
做法：雞蛋1個(gè)，一端開(kāi)孔，放入綠萼梅7朵，封口，飯上蒸熟。去梅花食蛋，每日1個(gè)，連服7日。
來(lái)源：《本草綱目拾遺》。
綠萼梅蜂蜜茶
功效：本方取綠萼梅清熱生津、除煩，蜂蜜清熱潤(rùn)燥;用于暑熱或熱傷胃陰的心煩口渴。
材料：綠萼梅3--6g，蜂蜜適量。
做法：用沸水浸泡，代茶飲。
來(lái)源：《本草綱目》、《百花鏡》。
110102000668（1）號(hào)