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公司基本資料信息
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產(chǎn)品詳細(xì)說明
肌氨酸
Sarcosine
CAS:107-97-1
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
EINECS:203-538-6
同義詞:N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;肉桂基酸;N-甲基氨基乙酸;肌氨酸;甲氨基乙酸;肉素;肌氨酸/N-甲基甘氨酸
性質(zhì):略帶粉紅色彩的淺棕色粉末。有辛辣和澀味。作為商品,也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面張力為3.58Pa(pH3.0~7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐熱性強,在pH3~7水溶液中加熱,不會變色或發(fā)生變化。起泡性強,可形成細(xì)小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇,不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值為4.5~5.5。
用途:生化研究。抗酶劑的合成。生化試劑,染料穩(wěn)定劑,日用化學(xué),氨基酸型表面活性劑,保健藥品疲勞恢復(fù)劑等。
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