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這病“吃貨”最易犯!十招教你遠(yuǎn)離痛風(fēng)

發(fā)布日期:2021-04-29   來源:人民網(wǎng)-科普中國   瀏覽次數(shù):0
核心提示:夏季來臨,約上三五好友一起吃燒烤喝啤酒,成為許多人炎炎夏日里的最佳選擇。但高尿酸血癥與痛風(fēng),也常常是與這份快樂相伴而來的
 夏季來臨,約上三五好友一起吃燒烤喝啤酒,成為許多人炎炎夏日里的最佳選擇。但高尿酸血癥與痛風(fēng),也常常是與這份快樂相伴而來的煩惱。那么,為什么有人會(huì)出現(xiàn)高尿酸血癥與痛風(fēng)呢?
 
  高尿酸血癥和痛風(fēng)是長期嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。高嘌呤飲食會(huì)使腸道吸收嘌呤增加,使細(xì)胞外液尿酸濃度迅速發(fā)生變化,誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。治療上是通過攝入低嘌呤膳食和藥物治療,控制痛風(fēng)急性發(fā)作,阻止病情加重和發(fā)展,防止并發(fā)癥。
 
  日常生活中,堅(jiān)持做到以下幾點(diǎn),可以有效避免高尿酸血癥與痛風(fēng)的發(fā)作:
 
 ?、?限制嘌呤。痛風(fēng)患者需長期控制嘌呤攝入量,急性發(fā)作時(shí)嚴(yán)格控制,緩解期適當(dāng)放寬。嘌呤含量高的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯及菌藻類等。
 
 ?、?限制全天攝入食物的總量。結(jié)合每個(gè)人的身高、體重、體力活動(dòng)情況確定合適的飲食量。
 
 ?、?保持理想體重。由于痛風(fēng)與肥胖、糖尿病、高血壓及高血脂癥等關(guān)系密切,因此需降低體重,限制能量供給,但減重不宜過快,否則易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作,應(yīng)循序漸進(jìn)。
 
 ?、?蛋白質(zhì)適量,以植物蛋白為主。動(dòng)物蛋白每日可選用牛奶半斤、雞蛋1個(gè)、少量雞肉和瘦肉,煮沸棄湯后食用。不可用內(nèi)臟類和大量海產(chǎn)品。
 
  ⑤ 限制脂肪。每天烹調(diào)油20~30克,清淡少油。忌食煎炸食品、肥肉、魚子、蟹黃等高脂肪食物。
 
  ⑥ 主食不能太少。每日6~8兩,不可食用蜂蜜,影響尿酸排泄。
 
 ?、?各種維生素和礦物質(zhì)要充足,多食用蔬菜類。
 
 ?、?多喝水,每天液體量在2000ml~3000ml。食用含水分多的蔬菜和水果,以促進(jìn)尿酸排出。
 
 ?、?禁酒,禁用強(qiáng)烈的香料及辛辣調(diào)味品??Х群筒枞~可適當(dāng)選用。
 
 ?、?外傷、喝酒、感染、手術(shù)、暴飲暴食、藥物(如阿司匹林類藥物) 、饑餓、放射線治療等可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)盡量避免。
 
  中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院主任營養(yǎng)師李響進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
 
 
 
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