老年人調節(jié)脾胃的飲食方案

 

　　飲食調攝是保養(yǎng)脾胃的關鍵。因此，飲食應有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。以素食為主，葷素搭配。需常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

 

　　注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這的確是經驗之談，因此注意冷暖十分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā)冷，可及時服用生姜茶。

 

　　那么，吃什么對脾胃有好處呢？

 

　　老年人調節(jié)脾胃吃什么

 

　　多吃新鮮水果蔬菜。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少于250克。另外，各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，老年人在每餐飯后應吃些水果。

 

　　補充微量元素鋅。鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用。所以說，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進行補充，新稀寶片安全、吸收好、口感佳，是個不錯的選擇。

 

　　多吃消食的食物。老年人的消化系統(tǒng)功能正在不斷的下降，所以經常出現消化不良的情況，這時可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，水果等；同時，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類等增強腸胃蠕動功能。

 

　　除此之外，還有些食物對老年人脾胃是有危害的哦。

 

　　老年人調節(jié)脾胃的飲食禁忌

 

　　吃飽就動。很多老人對“飯后百步走”存在認識上的誤區(qū)，理解為“飯后立刻百步走”，實際應該是“飯后半小時百步走”。飯后胃正處于充盈狀態(tài)，必須保證有充足的血液供應進行初步消化。如果吃飽就動，一部分血液會供應運動系統(tǒng)，破壞胃的正常消化。而飯后休息30分鐘再走，有助于促進胃腸蠕動。有胃下垂的老人，飯后非但不能散步，還應先平臥10分鐘。

 

　　飯后喝茶。飯后一杯濃茶是很多老人多年的習慣，此舉同樣傷胃。飯后立刻喝茶，會沖淡胃液，影響食物消化吸收。茶葉的茶堿，會干擾蛋白質、微量元素的吸收。正確的做法是，飯后一小時再喝茶，且沖泡不應太濃。如果怕飯后口渴，可以在吃飯時搭配湯水。

 

　　飯前服藥。對需要長期服藥的老人來說，要留心服藥時間。一些常用藥對胃腸有明顯的刺激，長期飯前服用會損傷胃黏膜；有些藥物需要和食物一起服，才可及時且最大地發(fā)揮助消化作用，也不易在飯前服用。適合飯前服用的大多是，對胃無刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等；或者是需要在胃腸道局部發(fā)揮治療作用的藥物，如收斂藥、吸附藥、利膽藥等；有些降糖藥也適宜飯前15分鐘左右服用。

 

　　吃剩飯菜。大部分老人都很節(jié)約，剩飯剩菜不舍得丟掉，但如果長期吃剩飯菜，不僅傷胃，還有食物中毒的風險。尤其天氣熱的時候，隔夜的飯菜如果不妥當保存，易受到細菌污染，吃了很容易引發(fā)胃腸炎。因此，建議老人要每餐少做一點，保證餐餐吃新鮮飯菜。

 

　　懶得咀嚼。有很多老人因為牙口不好，咀嚼困難而“囫圇吞棗”，此舉對老人十分有害。老人食管內壁的彈性弱，不能適應突然擠壓，嚴重時食道可能被撐脹破裂，因此老人吃飯一定要細嚼慢咽，食物咀嚼得越細，就越能減輕胃腸負擔。

 

　　為了老年人的脾胃健康，正確科學的飲食很重要。